Qualitat i Seguretat
La qualitat i la seguretat alimentària són dues prioritats a Menjars Casolans i Càtering Montero. Durant tot el procés d'elaboració dels nostres plats apliquem el Pla d'Autocontrol de Perills i Punts Crítics (APPCC)
Un laboratori extern fa regularment estrictes controls microbiològics de les instal·lacions i les matèries primeres. D’aquesta manera garantim que tots els nostres productes compleixen la normativa vigent. RD 3484/2060, de 29 de desembre per el qual s’estableixen les normes d’Higiene per a l’Elaboració, Distribució i Comerç de Menjars preparats.
